Ekkado beef cheese
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Ekkado beef cheese yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Iin Kusumadewi yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Ekkado beef cheese
- Kulit pangsit (kalo aku yg udah jadi ya)
- 1/4 kg daging sapi
- 6 buah tahu putih
- 5 buah wortel
- 5 tangkai seledri
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung tapioka
- Keju parut (me kraft cheddar melted)
Cara Membuat Ekkado beef cheese
- Iris tipis daging sapi (gak dicacah atau di giling biar ada alot alot nya gitu 😅)
- Kukus jKukus hingga Haluskan tahu, Parut wortel menggunakan parutan keju biar gak terlalu besar, parut keju, dan potong potong seledri campur jadi 1
- Tambahkan telur, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk, lada bubuk aduk hingga rata
- Siapkan kulit lumpia, letakkan irisan daging di atas kulit lumpia, lalu letakkan adonan tahu di atas daging, lalu lipat
- Kukus selama 15 menit, setelah matang bisa di goreng atau tidak, dan sajikan dengan saus dan mayonaise
- Note : untuk mendapatkan potongan daging yg tipis dan bagus, potong dengan pisau yg benar benar tajam, dan memotong daging harus sesuai dengan urat