Suki kuah Tomyam ala-ala

Bahan Bahan Pembuat Suki kuah Tomyam ala-ala

• 1/2 bawang bombay
• 2 buah tulangan dada ayam
• 2 buah bakso besar
• 2 buah bakso ikan
• 2 buah crab stick
• 1/2 bungkus jamur enoki
• 500 ml air
• 3 sdm saos tiram
• 3 sdm saos tomat
• 1 sdm kecap ikan
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt gula pasir
• 1 batang sereh (geprek)
• 1 daun bawang
• Lada
• Garam
• Bumbu halus :
• 3 bawang putih
• 3 cabe keriting
• 2 cabe rawit

Cara Membuat Suki kuah Tomyam ala-ala

1. Rebus tulangan ayam pada panci terpisah hingga menjadi kaldu
2. Tumis bumbu halus, bawang bombay serta sereh hingga harum
3. Tambahkan air kaldu beserta tulangan masak hingga mendidih
4. Masukkan bakso, bakso ikan, crab stick
5. Masukkan saos tiram, kecap ikan, kecap asin, gula pasir, lada dan garam secukupnya. tes dan koreksi rasa
6. Masukkan jamur enoki serta daun bawang, masak sebentar lalu angkat, sajikan Selamat mencoba