Cumi goreng tepung kriuk
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Cumi goreng tepung kriuk. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Cumi goreng tepung kriuk? Kali ini masakan di racik oleh Yoy_ Rachmatunnisa yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Cumi goreng tepung kriuk
- 250 gram cumi agak besar
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt merica
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya minyak goreng
- Bahan pelapis
- 250 gram tepung terigu
- 50 gram tepung maizena
- Sedikit air
Cara Membuat Cumi goreng tepung kriuk
- Bersihkan cumi,potong2, lalu taburi garam, merica, kaldu bubuk, diamkan kurleb 30 menit di kulkas,agar bumbu meresap.
- Campurkan bahan pencelup,lalu gulingkan cumi ke tepung,lalu masukan ke air sebentar,gulingkan lagi ke tepung, hentakan cumi dengan pelan,agar terbentuk kriwilnya
- Goreng diminyak panas dan banyak (usahakan cumi terendam semua)
- Jika sudah kuning kecoklatan,angkat,dan tiriskan
- Siap dihidangkan