Ayam Sisit Bali
Ayam Sisit Bali adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Ayam Sisit Bali kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Ayam Sisit Bali supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Ayam Sisit Bali
- 500 gr daging ayam bagian dada
- 2 batang sereh
- 4 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 150 ml santan kental
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula
- 2 sdm air asam jawa
- 🍀Bumbu halus
- 5 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe rawit
- 1 sdt terasi
- 1 ruas jari kunyit bakar
- 1 ruas jari kencur
Cara Membuat Ayam Sisit Bali
- Rebus dada ayam hingga matang lalu suwir halus
- Tumis bumbu halus,sereh,daun salam,daun jeruk tambahkan gula dan garam dan air asam jawa kemudian masukan santan biarkan hingga mendidih
- Kemudian masukan daging ayam yang sudah disuwir² masak hingga santan menyusut dan matang