Beef Enoki Sukiyaki Sauce
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Beef Enoki Sukiyaki Sauce. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Beef Enoki Sukiyaki Sauce? Kali ini masakan di racik oleh Silvia Mgrt Kitchen yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Beef Enoki Sukiyaki Sauce
- 200 gr daging sapi slice sukiyaki
- 1 bungkus enoki (potong bagian bawah)
- 1/2 bawang bombai
- Daun bawang (hijau saja)
- 3 sdm kecap asin /soyu
- 2 sdm mirin
- 1 sdm gula
- 5 sdm air
- Secukupnya lada hitam (optional)
- 2 sdm minyak
Cara Membuat Beef Enoki Sukiyaki Sauce
- Campur bahan saus : kecap asin, gula, mirin, air aduk rata. Potong bawang Bombay Dan lepas satu2. Kecap aku pakai merk sempio gold Korea rasanya kurang asin jadi aku pakai 5 sdm.
- Siapkan pan panas tuang minyak, masukan daging sapi aduk hingga berubah warna, masukan bawang Bombay, daun bawang, enoki, saus Sukiyaki, lada, aduk hingga mencapai kematangan yang diinginkan.
- Siapkan nasi, tuang daging diatasnya jadi deh beef bowl ala Jepangnya. Kebetulan aku ketemu chips merk Jepang yang rasanya pas banget sebagai topping karena benar2 umami. Silahkan di coba yah, ini bukan iklan tapi share cemilan enak.