Kulit & Dada Ayam Crispy
Tri Yuniarsih suka sekali masak Kulit & Dada Ayam Crispy, apa kamu sudah pernah coba untuk memasak Kulit & Dada Ayam Crispy?
Bahan Bahan Pembuat Kulit & Dada Ayam Crispy
- 250 gr Kulit ayam
- 250 gr Dada ayam fillet
- Tepung bumbu serbaguna
- Tepung terigu
- Garam, lada & penyedap
- 1 butir Telur ayam
- Minyak utk menggoreng
Cara Membuat Kulit & Dada Ayam Crispy
- Cuci bersih kulit & daging dada ayam, lalu potong sesuai selera.
- Buat adonan tepung dengan komposisi 4 sdk makan tepung bumbu serbaguna + 3 sdk makan tepung terigu. Tambahkan sedikit garam, lada & penyedap.
- Siapkan 1 butir telur kocok lepas, sebagai penempel adonan tepung.
- Celupkan kulit/dada ayam ke dalam telur, lalu masukkan ke dalam adonan tepung. Lakukan sedikit demi sedikit, lalu goreng di minyak panas hingga matang