Gurame Asam Manis
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Gurame Asam Manis yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh olivia cornella yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Gurame Asam Manis
- 1 ekor ikan gurame uk besar (cuci bersih, potong dadu lalu beri sedikit garam dan jeruk nipis, goreng hingga matang)
- Bahan Saos :
- 4 siung bawang putih
- 1 bh wortel, iris korek
- 1/2 bh nanas, potong2
- 1/2 bh bawang bombai, iris
- 5 sdm saus tomat
- secukupnya garam, merica, kaldu jamur, gula pasir
- 300 ml air/secukupnya
- 1 sdm maizena, larutkan dgn air
Cara Membuat Gurame Asam Manis
- Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum lalu masukkan wortel, beri sedikit air sampai wortel setengah matang. Tuang saus tomat, garam, gula, merica dan kaldu jamur, aduk rata. Tuang air dan biarkan hingga mendidih
- Masukkan nanas. Lalu beri larutan maizena hingga kekentalan yg diinginkan, aduk & koreksi rasa
- Matikan api, kemudian tuang bumbu diatas ikan gurame. Sajikan dgn irisan tomat dan selada.