Udang Goreng Saus Tiram

Bahan Bahan Pembuat Udang Goreng Saus Tiram

• 700 gr udang A (besar)
• 5 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• 3 sdm mentega
• Bumbu halus:
• 3 siung bawang putih
• 2 ruas jari jahe
• 1 ruas jari kunyit

Cara Membuat Udang Goreng Saus Tiram

1. Siapkan bahan-bahannya, udang dipotong ujung kepalannya.
2. Haluskan bumbu halusnya.
3. Tumis bumbu halus dengan mentega hingga harum, lalu masukkan udang tambahkan lada bubuk, dan garam aduk rata nantinya air dari udang akan keluar dengan sendirinya.
4. Tambahkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata hingga air surut. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.