Sukiyaki/Steamboat Tom Yum
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Sukiyaki/Steamboat Tom Yum yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh amadea novie yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Sukiyaki/Steamboat Tom Yum
- 500 gram irisan yoshinoya (bisa lihat di Instagram @Meatarians atau fanspage @Meatarians.id)
- 300 gram udang (bisa lihat di Instagram @Meatarians atau fanspage @Meatarians.id)
- 300 gram cumi potong (bisa lihat di Instagram @Meatarians atau fanspage @Meatarians.id)
- 200 gram bakso wagyu sapi (bisa lihat di Instagram @Meatarians atau fanspage @Meatarians.id)
- 200 gram udon
- 200 gram jamur enoki
- 200 gram jamur champion
- 1 batang daun bawang
- 10 buah tomat
- 2 batang pakcoy
- 1 sdm ebi, dihaluskan
- 6 siung bawang putih, dihaluskan
- 6 buah cabe kering, dihaluskan
- 3 batang serai
- 8 lembar daun jeruk
- 2 cm lengkuas
- 2 sdt asam jawa
- 3 sdm minyak goreng
- kaldu udang
- jeruk nipis
- kecap ikan
- garam
- lada
- gula
Cara Membuat Sukiyaki/Steamboat Tom Yum
- Aduk rata minyak goreng, ebi, cabe dan bawang putih. Rebus air tambahkan kaldu udang, bahan adukan, serai, daun jeruk, lengkuas. Kalau tida lengkap, bisa cek bumbu tom yum di Instagram @Meatarians atau Fanspage @Meatarians.id;
- Masukan irisan daging, udang, cumi, bakso wagyu, udon, jamur enoki dan champion. Bumbuin dengan kecap ikan, garam. lada dan gula sesuai selera;
- Masukan tomat dan pakcoy. Lalu tambahkan air asam dan jeruk nipis. Terakhir tambahkan daun bawang. Koreksi rasa. Didihkan dan angkat. Selamat makan!