Botok tempe teri praktis
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Botok tempe teri praktis. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Botok tempe teri praktis? Kali ini masakan di racik oleh Rini Ambu'na Raihana yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Botok tempe teri praktis
- 1/2 papan tempe
- 1 papan petai
- 1 bungkus teri
- 1/2 butir kelapa (di parut)
- 10 buah cabai rawit merah
- 5 buah cabai rawit hijau
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt terasi (optional)
- 1 ruas kencur
- 4 lmbr daun salam
- 2 lmbr daun jeruk
- 1 scht kaldu bubuk
- 1 sdt gula pasir
- Secukupnya air
Cara Membuat Botok tempe teri praktis
- Siapkan bahan_bahan >>> potong kecil2 tempe,sisihkan>>>kupas Pete lalu potong kecil2,sisihkan >>>cuci bersih teri,sisihkan
- Haluskan bumbu (duo bawang+cabai rawit merah+terasi+kencur) sedangkan cabai rawit hijau biarkan utuh >>> kemudian siapkan wadah,masukkan kelapa parut lalu bumbu halus,kemudian aduk sampai rata selanjutnya tambahkan teri,Pete,tempe,gula pasir,kaldu bubuk,daun salam,daun jeruk dan cabai rawit hijau,aduk rata lagi sampai tercampur bumbu,sisihkan
- Siapkan wajan,masukkan bahan botok lalu beri air secukupnya,masak sampai air sdkt berkurang dan botok tlh matang 💙