Steamboat Sukiyaki Simple
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Steamboat Sukiyaki Simple yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh ikkaow yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Steamboat Sukiyaki Simple
- bahan kuah:
- 250 gr daging sapi
- 100 gr tulang sapi untuk bikin kaldu
- 800 ml air
- 1/2 sdt garam halus
- 1/2 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdt royco sapi
- 2 batang daun bawang
- bahan isian sukiyaki:
- 100 gr jamur enoki
- 100 gr jamur tiram
- 100 gr caisim ato sawi
- 50 gr taoge mayosi bisa diganti toge biasa
- 4 lembar rumput laut kering (kl saya pake merk mama suka krn lbh gampang dibeli di giant)
- 100 gr bakso seafood beraneka bentuk dan rasa
- 2 batang sosis sapi
Cara Membuat Steamboat Sukiyaki Simple
- Rebus tulang sapi dan daging sapi bersama 800ml air menggunakan api kecil, tungggu hingga keluar kaldunya. Stelah kluar kalduny tambahkan garam, lada hitam bubuk, royco, dan daun bawang yg sudah dipotong kecil, aduk dan koreksi rasa lalau sisihkan dl
- Cuci bersih semua sayur dan potong sesuai selera lalu tiriskan. Potong pula sosis sesuai selera. untuk rumput laut kering potong dgn ukuran sedang agar mudah dimakan. Setelah semua sayuran tiris.. tata rapi sayuran, sosis, bakso seafood, rumput laut kering di dlam panci hotplate dan untuk daging sapi ditata di tengah panci, kemudian masukkan kuah kaldu yg sudah dibuat sebelumnya.
- Panaskan panci hotplate dgn magic cooker hingga mendidih.. dan semua sayuran terlihat setengah matang lalu sukiyaki steamboat siap untuk dihidangkan selagi panas.. sukiyaki steamboat cocok dinikmati bersama keluarga saat cuaca sdang dingin atau hujan.. sehat simple dan mengenyangkan.. Nb: jika ingin cita rasa pedas bisa ditambahkan chili flakes ato cabe bubuk kasar..