Beef + chicken bulgogi dengan saos sukiyaki
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Beef + chicken bulgogi dengan saos sukiyaki. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Beef + chicken bulgogi dengan saos sukiyaki? Kali ini masakan di racik oleh Fitri Retna Wijayanti yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Beef + chicken bulgogi dengan saos sukiyaki
- 250 gr daging sapi iris tipis
- 250 gr daging ayam iris tipis
- Bumbu bulgogi
- 1 ruas jahe
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saos tiram
- 2 sdm kecap inggris
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm parutan buah pear
- 2 sdm minyak wijen
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdt kaldu bubuk
- Daun bawang di iris tipis
- Biji wijen
- 2 siung bawang putih iris tipis
- Pelengkap
- Daun selada
- Cabai
- Saos Suki (untuk cocolan) ala raa-cha
- 200 ml air
- 250 gr saos botolan (saya pakai belibis)
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdt kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm saos tiram
- 2 sdm air Lemon
- 1 sdt lada
- 1 sdm gula pasir
- Daun ketumbar (optional)
Cara Membuat Beef + chicken bulgogi dengan saos sukiyaki
- Marinasi ayam dan daging dengan bumbu bulgogi simpan di kulkas minimal 30 menit lebih lama lebih baik agar bumbu meresap
- Campurkan bahan saos sukiyaki tambahkan air dan didihkan sampai mengental test rasa
- Bakar daging dan ayam sajikan dengan saos sukiyaki serta sayuran dan makanan siap di hidangkan