Botok Tempe Teri
Botok Tempe Teri adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Botok Tempe Teri kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Botok Tempe Teri supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Botok Tempe Teri
- 250 gr tempe
- 250 gr Teri nasi
- 1 buah Kelapa, parut
- 2 genggam pete cina
- 10 lembar Daun salam
- secukupnya Daun kemangi
- 10 buah Cabe rawit
- secukupnya Merica
- secukupnya Ketumbar
- secukupnya Daun pisang
- Tusuk gigi
- Bumbu halus
- 7 siung Bawang merah
- 6 siung Bawang putih
- 10 buah Cabe merah keriting
- 5 butir Kemiri
- sejempol kunyit
- sejempol Jahe
- 1 batang Sereh ambil putihnya
- 1 buah Tomat
Cara Membuat Botok Tempe Teri
- Blender bumbu halus
- Ulek tempe sampai halus, goreng teri setengah matang kemudian campur semua tempe, teri, pete cina, kelapa parut, daun kemangi dan bumbu halus, beri merica dan ketumbar secukupnya
- Bungkus dengan daun pisang, alasi daun salam dan beri cabe rawit utuh
- Kukus kurang lebih 20 menit