Cumi Bakar Oti
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Cumi Bakar Oti. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Cumi Bakar Oti? Kali ini masakan di racik oleh safarazkitchen 🍃🍊🍒 yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Cumi Bakar Oti
- 5 ekor cumi besar
- Bahan Marinasi
- 4 sdt bawang putih halus
- 1 sdt kunyit, haluskan
- 2 buah kemiri, haluskan
- 1 sdt garam
- 1 sdm kecap asin/soy sauce
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap ikan
- 1/4 sdt saus tiram
- Bahan Lain:
- 1 buah jeruk nipis
- Secukupnya minyak kelapa
Cara Membuat Cumi Bakar Oti
- Cuci Cumi lalu rendam dengan siraman jeruk nipis minimal 15 menit, tiriskan.
- Marinasi cumi dengan bumbu marinasi, diamkan sampai menyerap atau minimal 15 menit.
- Potong, potong cumi lalu ditusuk sate. Masak di teflon dengan sedikit minyak hanya selama 4-5 menit. Menit ke 3 dibalik biar merata. Siap hidaaang 😍