Pindang Patin Pedas Asem
Nurul Wahdah suka sekali masak Pindang Patin Pedas Asem, apa kamu sudah pernah coba untuk memasak Pindang Patin Pedas Asem?
Bahan Bahan Pembuat Pindang Patin Pedas Asem
- 1 ekor ikan patin
- 1 ruas jari Lengkuas digeprek
- 1 batang Sereh di geprek
- 3 lembar daun jeruk
- 1 buah tomat merah diiris
- 2 sdm air asem jawa
- 10 buah cabe rawit merah
- Bumbu halus :
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabe merah keriting
- Cabe rawit merah
- 1 ruas jari Kunyit
- Secukupnya kecap
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap
- Secukupnya air
Cara Membuat Pindang Patin Pedas Asem
- Haluskan bumbunya dan siapkan bahan-bahan yang lainnya.
- Tumis bumbu halus, sereh, lengkoas dan daun jeruk. Tumis sampai harum, baru masukkan air tunggu mendidihkan masukkan ikan. Aduk perlahan-lahan
- Tambahkan potongan tomat, dan cabe rawit utuh. Masak sampai air menyusut dan bumbunya meresap
- Jangan lupa koreksi rasanya. Angkat dan sajikan