Sate Padang Enak dan Sederhana
Sate Padang Enak dan Sederhana adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Sate Padang Enak dan Sederhana kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Sate Padang Enak dan Sederhana supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Sate Padang Enak dan Sederhana
- 1 ekor ayam
- bumbu halus sate
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 sdm ketumbar
- Bahan Halus Kuah
- 1 ons cabe keriting
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4-5 kemiri sangrai
- 2 sdm bumbu pemasak kambing
- 1 sdm bumbu pemasak sate
- 3 helai daun jeruk
- 5 helai daun salam
- 1 batang serai
- 2 asam kandis
- 150 gr Tepung Beras
Cara Membuat Sate Padang Enak dan Sederhana
- Rebus ayam sebentar di air yg mendidih..
- Potong2 kecil2 ayam nya
- Baluri dengan bumbu sate, tusuk dengan lidi sate, biarkan dikulkas agar bumbu meresap
- Bakar sate
- Haluskan bumbu kuah, didihkan air, masukan bumbu yang telah dihaluskan (saya juga masukan tulang-tulang ayam) masukan daun jeruk, daun salam, serai dan asam kandis biarkan sampai mendidih dan tulang lembut
- Setelah mendidih tambahkan tepung beras yang telah dilarutkan dengan sedikit air, masak hingga mengental dan meletup