Chicken Spicy Wings
Chicken Spicy Wings adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Chicken Spicy Wings kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Chicken Spicy Wings supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Chicken Spicy Wings
- 500 g sayap ayam
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1 bgks tepung serba guna
- 1 sdm margarin
- 7 sdm saus sambal
- 5-6 sdm saus tomat
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm minyak wijen
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt cabe bubuk
Cara Membuat Chicken Spicy Wings
- Siapkan ayam 6-7 potong/ 500 g. Potong menjadi dua bagian(optional). Cuci bersih. Kemudian baluri seluruh ayam dengan garam dan merica. Diamkan selama 15 menit.
- Siapkan adonan basah dan kering. Basah: 100 ml air + 5 sdm tepung serbaguna. Kering: sisa tepung. Masukan potongan ayam satu persatu kedalam adonan basah kemudian gulingkan sambil ditekan2 ke adonan kering. Lakukan sampai habis. Jika dirasa kulit tepung masih tipis bisa ditambah 2layer.
- Setelah selesai. Goreng semua ayam hingga berubah warna keemasan dan semua ayam terendam minyak agar ayam matang merata.
- Panaskan 1sdm mentega. Tumis bawang putih hingga harum. Masukan saus sambal dan saus tomat aduk merata.
- Tambahkan minyak wijen dan saus tiram. Aduk hingga agak mendidih. terakhir masukan gula dan cabe. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga saus meletup-letup.
- Masukan ayam goreng tepung tadi. Aduk sampai rata dengan api kecil. Setelah merata. Angkat dan sajikan.