Shabu shabu ala ku
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Shabu shabu ala ku. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Shabu shabu ala ku? Kali ini masakan di racik oleh Irene Indrawan yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Shabu shabu ala ku
- 1 pack jamur ennoki ukuran kecil
- 3 batang pok coy
- 3 lembar sawi putih
- ada tofu
- bakso ikan kecil"
- rumput laut kering (waktu di foto malah kelupaan di campur🙏😁)
- 2 siung bawang putih cincang halus
- seiris jahe geprek
- 1 bawang bombay iris tipis
- kecap ikan,
- kecap asin
- kaldu ayam secukupnya utk 2 mangkok
- gula, garam dan merica, daun bawang
Cara Membuat Shabu shabu ala ku
- Rebus jahe, bawang putih, bombay dengan kaldu ayam sampai mendidih, tambahkan kecap asin, kecap ikan, gula garam dan merica, aduk biarkan mendidih
- Masukkan bakso", rebus sampai bakso cukup matang
- Masukkan sayur sayur dan jamur, koreksi rasa, siap dihidang kan. taburi daun bawang
- Nama nya juga org jawa, suka pedas, jd aku tambahkan potongan cabe rawit. enak makan hangat" di musim hujan. selamat mencoba