Tofu Chicken Yakiniku

Bahan Bahan Pembuat Tofu Chicken Yakiniku

• 3 fillet dada ayam
• 3 tahu putih (tambahan dr saya)
• 1/4 gelas belimbing air matang
• Sedikit minyak utk menumis
• Iris ◾ Bumbu
• 3 siung bawang putih
• 1 siung bawang bombay
• 1 bh paprika hijau (me: 7 bh cabai hijau)
• ◾ Bumbu Marinasi
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap inggris (me: skip)
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• ◾ Bumbi Tambahan
• 1 sdm saus tiram (me: 2 sdm)
• 1 sdt lada hitam (me: merica halus)
• 1 sdm kecap manis (tambahan dr saya)
• 1 sdm minyak wijen (tambahan dr saya)

Cara Membuat Tofu Chicken Yakiniku

1. Siapkan ayam fillet. Cuci bersih. Potong dadu lalu campurkan dengan bumbu marinasi. Aduk rata. Simpan dalam kulkas minimal 30 menit.
2. Siapkan tahu. Cuci bersih tahu. Potong dadu lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan sisihkan.
3. Siapkan bumbu iris. Bawang putih cincang kasar. Bawang bombay dan cabai iris memanjang. Sisihkan.
4. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna.
5. Masukkan tahu, air dan bumbu tambahan. Kecap asin, saus tiram, kecap manis dan lada hitam. Aduk2 hingga rata dan air mendidih hingga sedikit menyusut. Sesaat sebelum matikan api, tambahkan minyak wijen dan cabai hijau. Aduk rata.
6. Sajikan 😍😎