Kebab daging
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Kebab daging. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Kebab daging? Kali ini masakan di racik oleh Ayu Wardhani yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Kebab daging
- 250 gram Daging sapi
- 6 bj Sosis ayam
- ukuran sedang Tortilla
- Kentang goreng
- Daun selada
- Bahan tambahan
- Mayonaise
- Saus tomat
- Margarin
- Keju parut
- Bumbu daging sapi
- 1 bj Bawang bombay
- 1 sdt Bubuk ketumbar
- 3 siung Bawang putih
- 5 siung Bawang merah
- 2 sdm Kecap manis
- secukupnya Gula
- secukupnya Garam
- Minyak goreng
Cara Membuat Kebab daging
- Iris2 tipis daging sapi. Kemudian tumbuk sampai tipis tapi jangan sampai hancur
- Haluskan bumbu untuk daging. Marinasi daging dan letakkan di kulkas kurleb 30 menit jangan lupa tambahkan minyak goreng 1 sdm
- Setelah 30 menit masak daging dan tambahkan air secukupnya, masak hingga lumak
- Siapkan semua bahan, tortilla, selada, sosis, dan bahan tambahan boleh banget ditambahin keju
- Panggang sosis dan daging sebentar diatas pan sebentar aja kalu untuk sosis sampai berubah warna
- Tata semua bahandiatas tortilla. Sayur, kentang, daging, sosis, beri mayonaise, saus kemudian keju. Lipat satu sisi bawah tortilla kemudian gulung. Lanjutkan sampai bahan habis
- Setelah jadi boleh disimpan di chiller atau langsung dipanggang.
- Selamat mencoba, semoga berhasil.