Tahu kukus kuah
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Tahu kukus kuah yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Hells’ Kitchen yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Tahu kukus kuah
- Tahu Kukus
- 3 blok Tahu putih
- Wortel (secukupnya)
- Jamur kuping (secukupnya)
- 1 Telur ayam
- 1 sdm Totole
- 1/2 sdm Merica bubuk
- Kaldu
- Dada ayam/tulangan (boleh skip)
- Bawang putih
- Bawang prei
- secukupnya Sawi hijau
- Secukupnya Totole
- Secukupnya Merica
- Secukupnya Jahe
Cara Membuat Tahu kukus kuah
- Hancurkan tahu putih (saya menggunakan garpu)
- Potong wortel dan jamur kuping kecil- kecil
- Campurkan tahu yang telah dihancurkan bersama wortel, jamur kuping dan telur ayam. Tambahkan totole dan merica secukupnya.
- Kukus selama 15 menit
- Untuk kaldu. Rebus air. Masukan tulangan dada ayam bersama bawang putih, bawang prei dan jahe yang sudah di geprek
- Rebus sampe mendidih, masukan totole dan merica dan garam(bila perlu). Koreksi rasa, terakhir masukan sawi hijau
- Sajikan tahu kukus tadi bersama kuah kaldu ayam