Tempe mendoan bumbu kuning
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Tempe mendoan bumbu kuning yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Dhea Hayashi Fazrin yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Tempe mendoan bumbu kuning
- 1 papan tempe
- Daun bawang iris tipis
- Bahan celupan:
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tapioka
- Ketumbar halus (ulek dulu)
- Kunyit (ulek dulu)
- 3 bawang putih
Cara Membuat Tempe mendoan bumbu kuning
- Ulek bawang putih dan kunyit sampai halus.
- Campur bumbu halus dengan adonan dua tepung
- Aduk2 merata dan tambahkan sedikit garam, saori tiram dan air secukupnya. Jgn terlalu kentel dan jgn cair
- Celupkan tempe yg sudah diiris2.
- Panaskan minyak agak banyak. Krn metodenya akan deep fry.
- Masukan tempe yg sudah dicelupkan ke adonan, goreng dengan api sedang ke kecil
- Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan