Egg Chicken Roll
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Egg Chicken Roll yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Dina_Khansa yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Egg Chicken Roll
- Bahan isi :
- 500 gram fillet ayam giling
- 1 buah wortel
- 2 putih telur
- 1 sdm tepung sagu
- 5 buah bawang putih halus
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu ayam
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdm mayonaise
- Bahan Kulit :
- 2 butir telur ayam
- 2 butir kuning telur
- 4 sdm tepung terigu
- 1 sdm maizena
- 150 ml air
- Secukupnya garam
- 2 sdm minyak
- Topping :
- Salad sayur mayonaise
Cara Membuat Egg Chicken Roll
- Campur aduk rata semua bahan isian. Koreksi rasa dengan mengoteng sedikit adonan, kalo pas simpan dikulkas sisihkan.
- Campur semua bahan kulit, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil
- Panaskan wajan teflon ukuran +/- 20 cm, tuang adonan dengan sendok sayur ratakan masak hingga matang, lakukan hingga selesai
- Siapkan kulit ambil adonan isi ratakan dipermukaan gulung bungkus adonan dengan alumunium foil atau plastik bersih, kukus sampai matang +/- 25 menit
- Setelah dingin potong serong goreng siap disajikan dengan salad ala hokben yummy