Lidah manis

Bahan Bahan Pembuat Lidah manis

• 1 buah lidah
• 1 batang bawang Pre
• 2 batang seledri
• 5 sdm Minyak goreng
• 200 ml air
• 2 sdm Kecap manis
• Bumbu yang dihaluskan
• 4 siung bawang putih
• 1 sdt garam
• 4 batu asam
• 1 ruas jari jahe
• Sedikit merica

Cara Membuat Lidah manis

1. Rebus lidah hingga empuk
2. Setelah matang dan empuk lalu bersihkan bagian atas lidah lalu cuci bersih.
3. Kemudian potong lidah sesuai selera.
4. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yg dihaluskan
5. Setelah bumbunya wangi masukkan lidah.
6. Aduk rata lalu masukkan bawang pre yg dicincang. Setelah pre layu, tuang 200 ml air.
7. Aduk rata dan kemudian masukkan kecap manis.
8. Setelah bumbunya meresap dan airnya menyusut, masukkan irisan seledri. Kembali aduk rata lalu matikan kompor.