Botok Tahu Tempe Teri tanpa daun
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Botok Tahu Tempe Teri tanpa daun. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Botok Tahu Tempe Teri tanpa daun? Kali ini masakan di racik oleh Jasmine yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Botok Tahu Tempe Teri tanpa daun
- 1 papan tempe,potong2 dadu
- 1/2 papan tahu,potong dadu
- 1 genggam teri,rendam air pnas
- 1 mangkok kecil kelapa parut
- 1 genggam kemangi
- sesuai selera Cabe rawit utuh
- Cabe ijo secukupnya potong2
- 1 bh tomat potong dadu
- 3 lmbar Daun jeruk
- 1 lmbar Daun salam
- 1 gelas air
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 cabe rawit boleh lebih
- 3 cabe padang merah
- 1/4 sdt trasi
- 1 ruas kencur
- Garam gula royco seckupnya
Cara Membuat Botok Tahu Tempe Teri tanpa daun
- Siapkan wadah,campur kelapa parut dan bumbu halus,teri,tempe,campur rata sambil di remas,lalu masukan tahu aduk rata tp jangan di remas,nnti tahunya hancur. 😁
- Nyalakan kompor,stlah bahan siap,masukan bahan ke dalam wajan/teplon. Masukan air,daun salam,daun jeruk,cabe rawit utuh,cabe ijo iris,tomat,mask hingga setengah mendidih masukan tomat,daun kemangi. Tutup dan masak sampai airnya habis dan matang.
- Karna airnya hnya sedikit buat mmbntu mematangkan tahu tempe.. Jangan lupa tes rasa. Selamat mencoba.