Tumis sayur ayam Krenyes

Bahan Bahan Pembuat Tumis sayur ayam Krenyes

• 1/4 kg ayam bagian dada, potong dadu
• 1 bungkus tepung sajiku ayam
• 1 buah wortel, iris serong
• 4 buah putren/jagung muda, iris serong
• 7 siung bawang merah, iris tipis
• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 2 buah cabe hijau besar, iris serong
• 1 buah tomat hijau, iris panjang
• 2 lembar daun salam
• 1 bungkus saos tiram
• 1 bungkus saos teriyaki
• 1 SDM tepung maizena larutkan dgn 5 SDM air
• 800 ml air
• Minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis sayur ayam Krenyes

1. Buat terlebih dahulu untuk adonan ayam, 7 SDM tepung sajiku (adonan kering), 5 SDM tepung sajiku dilarutkan dlm 100 ml air (adonan basah)...
2. Ambil ayam, masukkan ke adonan kering, kemudian celupkan ke adonan basah dan masukkan kembali ke adonan kering... Sampai abis ayam nya yaa...
3. Goreng ayam dalam minyak yang panas hingga kering, angkat dan tiriskan
4. Dalam wajan terpisah, tumis bawang merah, bawang putih, cabe hijau sampai layu dan harum, masukkan sayuran yaitu wortel dan putren
5. Tambahkan air, tunggu hingga sayuran empuk dan air menyusut
6. Masukkan ayam yang telah digoreng, tambahkan saos tiram dan saos teriyaki, tomat hijau, daun salam aduk hingga rata
7. Tambahkan larutan maizena, aduk rata
8. Tes rasa, jika sudah angkat dan sajikan