Semur Ayam + Kentang Bumbu Simple

Bahan Bahan Pembuat Semur Ayam + Kentang Bumbu Simple

• 1/2 kg ayam bagian sayap
• Kentang baby satu plastik (gak di hitung tadi berapa biji)
• Cabai rawit utuh (sesuai selera)
• Minyak goreng
• Air
• Bumbu halus
• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt lada
• 2 butir kemiri
• Pelengkap
• 1 cm laos geprek
• 1 lembar daun salam
• Kaldu jamur
• Garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 3 sdm kecap manis
• 40 gram gula jawa

Cara Membuat Semur Ayam + Kentang Bumbu Simple

1. Cuci bersih ayam, rebus 10 menit, sisihkan.
2. Uleg bumbu halus. Potong kentang sesuai selera.
3. Tumis bumbu halus beserta laos dan daun salam. Setelah matang masukkan air. Tambahkan gula, kecap, gula jawa dan kaldu jamur. Masukkan ayam dan kentang. Beserta cabai utuh. Biarkan air menyusut, tambahkan garam. Tes rasa.