Daging teriyaki ala hokben

Bahan Bahan Pembuat Daging teriyaki ala hokben

• 250 gr daging sapi
• 1/2 buah bawang bombay
• secukupnya Gula dan garam
• Bahan marinasi
• 1 sdm saori saos tiram
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 sdt bubuk bawang putih
• 1 sdm madu
• 1/2 sdt lada
• Bahan haluskan
• 1 cm jahe
• 3 buah bawang putih

Cara Membuat Daging teriyaki ala hokben

1. Potong" tipis daging sapi, campurkan daging dengan bahan marinasi dan bahan yang dihaluskan. Diamkan kurang lebih 2 jam di kulkas. Lebih lama lebih bagus
2. Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukan bawang bombay, tumis hingga harum,masukkan daging yg dimarinasi. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasanya dengan garam dan gula.
3. Masak kurang lebih 1-1 1/2 jam agar dagingbya lembut. Selamat mencoba :)