Sate Cumi
Sate Cumi adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Sate Cumi kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Sate Cumi supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Sate Cumi
- 300 gram cumi (isi 6 - 7 ekor)
- 15 ml kecap manis
- 15 ml minyak goreng
- 1 buah jeruk nipis
- 6-7 buah tusuk sate
- Bumbu Halus
- 2 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt gula merah
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat Sate Cumi
- Bersihkan cumi, buang tinta, tulang punggung dan giginya. Cuci bersih, tambahkan air perasan jeruk nipis, diamkan minimal 10 menit, agar bau anyirnya hilang.
- Potong cumi menjadi 9-10 bagian dan tusukkan daging cumi ke tusuk sate.
- Campur bumbu halus dengan kecap dan minyak goreng, aduk hingga tercampur rata.
- Oles daging cumi dengan bumbu halus yang sudah dicampur kecap manis dan minyak goreng. Diamkan minimal 15 menit.
- Panaskan pemanggangan anti lengket, panggang cumi hingga daging berwarna kecoklatan atau matang.
- Sajikan sate cumi dengan lalapan dan nasi hangat 😍😘