Daging ala hokben

Bahan Bahan Pembuat Daging ala hokben

• 250 gr daging sapi tanpa lemak
• 1/2 buah bawang bombay
• Garam
• Minyak goreng
• Air
• Bumbu marinasi
• 2 sachet saori teriyaki
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm madu
• Bahan dihaluskan
• 2 ruas jahe
• 3 siung bawang putih

Cara Membuat Daging ala hokben

1. Bersihkan daging sapi tanpa lemak. Lalu tiriskan. Masukan bumbu marinasi dan bumbu halus lalu diamkan selama 5 jam (lebih lama lebih baik agar bumbu meresap). Taruh dikulkas.
2. Lalu tumis daging dgn sedikit minyak goreng hingga harum. Tambahkan air secukupnya masak hingga daging empuk dan tambahkan bawang bombay.
3. Kemudian masak daging hingga air menyusut untuk hasil daging ala hokben