Resep Iga Kambing Bakar Bumbu Kecap
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Resep Iga Kambing Bakar Bumbu Kecap yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Chefmin Dapur Maspion yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Resep Iga Kambing Bakar Bumbu Kecap
- 750 gr Iga Kambing.
- 1 sdt Kaldu Bubuk.
- 1 sdt Garam.
- 1/2 sdt Pala Bubuk.
- 1/2 sdt Merica Bubuk.
- 1 sdm Madu.
- 2 sdm Kecap Manis.
- Air Secukupnya.
-
- Bahan Bumbu:
- 4 sg Bawang Merah.
- 3 sg Bawang Putih.
- 2 cm Jahe.
Cara Membuat Resep Iga Kambing Bakar Bumbu Kecap
- Haluskan semua bahan bumbu dengan blender, kemudian sisihkan.
- Masukkan semua bahan kedalam Panci Presto, dilanjutkan dengan iga kambing. Masak kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap dan daging menjadi lebih empuk.
- Angkat daging dari panci presto, lalu tiriskan.
- Selanjutnya siapkan Maspion panggangan, kemudian panggang iga kambing di atasnya. Bolak balik sembari di oles sisa bumbu kecap.
- Setelah dirasa daging matang, angkat kemudian sajikan.
- Hmmm, siap makan besar dirumah nih.