Beef teriyaki
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Beef teriyaki. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Beef teriyaki? Kali ini masakan di racik oleh Ayu kartikasari yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Beef teriyaki
- 500 gr daging sapi
- 1 buah paprika merah/hijau (bisa skip)
- 1 buah bawang bombay
- 1 sdt kaldu sapi bubuk
- 1/2 gula merah pengganti madu
- Bumbu marinasi
- 4 siung bawang putih parut
- 2 sdm saos tiram
- 1 sdt garam
- 1 ruas jahe parut
- 1 sdt lada bubuk
- Sesuai selera kecap manis
Cara Membuat Beef teriyaki
- Cuci bersih daging dan iris tipis. Masukan bumbu marinasi, aduk-aduk dan biarkan bumbu meresap 1-2 jam. Note: jahe sedikit aja jgn banyak2
- Potong bawang bombay dan potong kotak paprika(buang bijinya). Masukan kedalam minyak yg yg sudah panas. Paprika bisa di masukan nanti biar gak peyot (tapi sy sedang hamil jadi membuat semua welldone)
- Masukan daging yg sudah di marinasi, aduk2 sampai warna kecoklatan,tambahkan gula merah, kaldu sapi bubuk,Masukan 1 gelas air,tutup sampai daging empuk dan air surut (paprika bisa dimasukan saat air mulai surut).
- Test rasa.. beef teriyaki siap dihidangkan