Mun Tahu Udang
Mun Tahu Udang adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Mun Tahu Udang kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Mun Tahu Udang supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Mun Tahu Udang
- 4 bh tahu sedang, potong kubus
- 100 gr udang, cincang kasar
- 3 siung bawang putih
- 1 btr telur
- 2 btg daun bawang iris tipis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap kikoman
- 100 ml air
- 1/2 sdt merica bubuk
- secukupnya Garam, kaldu jamur
- Bahan pelarut
- 1 sdt tepung kanji
- 5 sdm air
Cara Membuat Mun Tahu Udang
- Siapkan bahan. Larutkan udang cincang dengan 5 sdm air, supaya tdk menggumpal ketika ditumis
- Tumis bawang putih hingga wangi. Masukkan telur dan orak arik sebentar
- Masukkan udang aduk rata, hingga berubah warna. Tambahkan merica, saus tiram dan kecap kikoman. Tuang air, aduk tutup panci. Tunggu mendidih
- Masukkan tahu, koreksi rasa. Kentalkan dengan bahan pelarut. Taburkan irisan daun bawang. Angkat
- Sajikan segera