Spicy Chicken Pop / ayam pop pedas
Spicy Chicken Pop / ayam pop pedas adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Spicy Chicken Pop / ayam pop pedas kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Spicy Chicken Pop / ayam pop pedas supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Spicy Chicken Pop / ayam pop pedas
- bahan utama
- 250 gr daging ayam potong dadu
- kulit ayam biarkan memanjang
- bumbu marinasi
- bawang putih, haluskan
- garam
- susu bubuk
- cabe bubuk
- merica bubuk
- sedikit air
- bahan tepung kering
- 6 sdm tepung tapioka
- 3 sdm tepung maizena
- kaldu ayam
- susu bubuk (optional)
Cara Membuat Spicy Chicken Pop / ayam pop pedas
- Siapkan bahan-bahan untuk marinasi
- Campurkan semua bumbu, tambahkan air, tuang kedalam wadah berisi daging dan kulit, usahakan sampai semua terendam, lalu simpan di kulkas ±30menit, lebih juga boleh
- Setelah dari kulkas, diamkan sebentar, lalu siapkan bahan tepung kering
- Aduk rata tepung, ambil sedikit ayam, gulingkan di tepung, pijit sedikit (untuk tekstur keriwil) kibaskan sisa tepung, boleh diulang jika ingin tepung semakin keriwil dg cara celup ulang di adonan marinasi lalu ulangi di tepung kering, langsung di goreng
- Goreng awal dengan api besar untuk membuat tepung kokoh lebih cepat,setelah itu kecilkan api, goreng sampai coklat keemasan, tiriskan, ulangi langkah 4 & 5 sampai ayam habis