Steamboat

Bahan Bahan Pembuat Steamboat

• 3 siung bawang putih
• 1 cm ruas jahe, geprek
• 3 lbr daun salam
• 2 Batang Seledri, ikat
• 10 cm daun bawang, rajang miring
• 1 sdt cabai halus
• secukupnya Lada bubuk
• sesuai selera Garam
• Penyedap rasa ayam
• Isian (sesuai selera)
• Fishcake
• Baso ikan
• Baso sapi
• Sosis sapi
• Tofu
• Tahu
• Fish dumpling
• Additional :
• Sawi/pakcoy, potong2

Cara Membuat Steamboat

1. Siapkan 500ml air, panaskan
2. Bawang putih (bawang putih) dicincang, gausah terlalu halus, sedang2 saja.. Lalu tumis bawang putih hingga wangi, masukkan jahe geprek, cabai halus dan daun salam hingga bawang putih berubah warna sedikit kecokelatan
3. Masukkan tumisan bawang putih dkk kedalam air yang sudah dipanaskan, masukkan rajangan daun bawang dan seledri.
4. Masukkan semua isian steamboat (bakso dkk), masak hingga seluruh komponen mengapung
5. Tambahkan lada bubuk, garam dan penyedap rasa sesuai selera. Cek rasa. Pastikan semua komponen mengapung yah say.. Tandanya udah matang dan taraa, siap disajikan bersama nasi hangatt
6. Nii, biar kaya di resto, niat awal mo pake kompor listrik tapi keburu laper jadi langsyuung aja shikaatt. Piringnya bersih terharu akutu :')
7. Note : untuk cita rasa yang lebih kaya, aku rekomen banget tambahin minyak wijen yaa. Itu bisa dipakai buat numis bawang, atau ditambahkan di akhir. 1sdm ajaa ciyn ke dalam panci sebelum api dimatikan. Rasanya? Oriental ciyynn