Baso sapi blender

Bahan Bahan Pembuat Baso sapi blender

• 300 gr daging sapi giling/cacah kecil kecil
• 50 gr tepung tapioka
• 1 btr putih telurnya saja
• 40 gr es batu
• 1/2 sdt bawang merah goreng
• 1 sdt bawang putih goreng
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 kaldu sapi bubuk
• 1/2 sdt baking powder

Cara Membuat Baso sapi blender

1. Didihkan air terlebih dahulu kurang lebih 2 liter.
2. Blender es batu kecepatan maximal,masukan daging giling/cacah setengah setengah dan menggiling nya jgn terus terusan ya krn blender nya suka beraroma dr karet blender bau terbakar,teruskan lagi daging sampai habis lalu masukkan putih telur,blend lagi.
3. Masukan semua bumbu bumbu kecuali tepung tapioka,setelah semua tercampur baru masukkan tapioka setengah setengah.
4. Siap dibentuk bulat ya dan pastikan air sudah mendidihnya agak lama,lalu matikan api,atau pk api lilin.
5. Masukan kedalam air panas td smp terapung,angkat jgn smp lama disimpan dlm panci ya biar hasilnya super kenyal.