Tumis Tempe Leunca Cabai Ijo

Bahan Bahan Pembuat Tumis Tempe Leunca Cabai Ijo

• 1/2 papan tempe
• 1 ons Leunca
• 3 butir bawang merah
• 1 butir bawang putih
• 7 buah cabai ijo
• 5 buah cabai rawit
• secukupnya Minyak goreng
• secukupnya Kecap manis
• secukupnya Garam
• secukupnya Penyedap
• secukupnya Air

Cara Membuat Tumis Tempe Leunca Cabai Ijo

1. Potong2 tempe, lalu goreng sampai warnanya kecoklatan.
2. Pisahkan leunca dari tangkainya, cuci lalu goreng sebentar untuk mengurangi rasa pahitnya.
3. Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai, lalu tumis.
4. Masukan garam, penyedap, kecap manis, bersamaan dengan tempe dan leunca.
5. Tambahkan sedikit air, lalu tes rasa.
6. Biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut, lalu angkat.