Daging sapi lada hitam~simple
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Daging sapi lada hitam~simple yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh didi Kitchen yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Daging sapi lada hitam~simple
- 1/2 kg Daging
- 1 siung Bawang Bombay
- 4 siung Bawang putih
- 4 siung Bawang merah
- 1 bungkus Saori lada Hitam
- 3 biji Cabe merah
- 3 biji Cabe hijau
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Gula merah
- Kaldu jamur(bisa diganti)
- Air kaldu 100-200ml sesuai kebutuhan
- 1 sdm Kecap manis
Cara Membuat Daging sapi lada hitam~simple
- Cuci bersih terlebih dahulu daging,lalu rebus daging hingga empuk,angkat potong2 dadu,sisihkan.
- Cincang halus semua bahan bumbu (Bombay,putih,merah,cabe rawit dan hijau). Tumis hingga harum,masukkan daun salam,daun jeruk Laos aduk. Masukkan daging yang sudah dipotong dadu,aduk rata dgn bumbu. Kemudian beri garam,gula pasir, gula merah,kecap manis,dan kaldu jamur aduk,kemudian masukkan Saori lada hitam lalu aduk kembali hingga rata. Beri air (bisa menggunakan air sisa rebusan daging) masak hingga set,dan bumbu puket. Angkat,siap untuk disajikan.