Sop buntut bening
Sop buntut bening adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Sop buntut bening kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Sop buntut bening supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Sop buntut bening
- 1/4 kg buntut sapi
- 1 buah wortel
- 1 buah kembang kol
- 2 buah kentang
- 1 ikat seledri
- 1 ikat daun bawang
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 batang kayu manis
- Sejumput lada bubuk
- Sejumput pala bubuk
- 1 sdt gula
- 1 sdm garam
- 10 buah cabe rawit
- 1 buah tomat
Cara Membuat Sop buntut bening
- Rebus buntut sapi sampai empuk
- Iris bawang merah dan putih, tumis dlm minyak panas lalu tuang kedalam rebusan buntut sapi
- Masukan kayu manis, pala, lada, gula, garam
- Masukan semua sayuran dan cabe utuh, masak sebentar sampai sayur matang