Ayam Goreng Bawang Putih #WeekendChallenge

Bahan Bahan Pembuat Ayam Goreng Bawang Putih #WeekendChallenge

• 1 ekor ayam kampung, potong kecil-kecil
• 6 siung bawang putih,haluskan
• Seruas jahe, haluskan
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdt saus tiram
• 2 bonggol bawang putih, memarkan jangan kupas kulitnya
• secukupnya Garam
• Pelapis: 100 gr maizena

Cara Membuat Ayam Goreng Bawang Putih #WeekendChallenge

1. Campur ayam dengan bawang putih, jahe, saus tiram, kecap asin dan garam. Remas-remas sebentar. Diamkan minimal 30 menit
2. Panaskan minyak yang banyak di wajan. Gulingkan potongan ayam satu persatu ke dalam maizena. Balut ayam dengan tepung maizena tipis-tipis saja.
3. Goreng ayam bersama dengan bawang putih bonggol sambil sesekali diaduk agar matang merata.
4. Goreng ayam sampai matang, tiriskan. Taburi bawang putih goreng di atas ayam, sajikan