Sate Ayam Crispy
Sate Ayam Crispy adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Sate Ayam Crispy kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Sate Ayam Crispy supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Sate Ayam Crispy
- 150 gram daging ayam potong dadu
- Bumbu rendaman
- 2 siung bawang putih haluskan
- sejumput Garam
- secukupnya Merica bubuk
- 11/2 sdm saos tiram
- Bahan Pelapis
- 6 sdm tepung terigu
- 4 sdm sajiku
- 10 sdm air
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat Sate Ayam Crispy
- Cuci bersih daging ayam buang kulitnya kemudian potong dadu, haluskan bawang putih tambahkan merica dan garam beri saos tiram aduk hingga rata, diamkan minimal 30 menit dikulkas hingga bumbu meresap
- Campur tepung terigu dan tepung bumbu aduk rata ambil 4 sdm campuran tepung beri 10 sdm air aduk hingga rata adonan basah, tusuk-tusuk daging ayam kemudian masukkan ke adonan basah
- Gulingkan ke adonan kering sambil dicubit-cubit agar saat digoreng bisa kriting tepung nya, Goreng dengan api kecil agar matang sampai kedalam daging nya sambil disiram-siram dengan minyak agar matang sempurna
- Tiriskan sate ayam Crispy, bisa ditambahkan sambal bawang/sambal geprek, atau dicocol saos sambal dan mayonaise, kalo saya dimakan begitu saja dengan nasi hangat sudah enak