Tahu Bakso Ayam Udang
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Tahu Bakso Ayam Udang yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh Fitri Sasmaya yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Tahu Bakso Ayam Udang
- 250 g Dada ayam
- 150 g Udang (berat bersih)
- 80 g tepung tapioka
- 1 buah putih telur
- secukupnya Gula garam
- 1/2 sdt merica
- 1 batang Daun bawang
- 3 sdm air es
- 4 siung bawang putih
- 14 buah tahu ukuran sedang, belah 2
Cara Membuat Tahu Bakso Ayam Udang
- Cuci bersih dada ayam, potong-potong, Masukkan ayam dan udang ke dalam food processor, proses sampai halus masukkan putih telur dan air es masukkan tepung tapioka, bawang putih, merica, garam dan gula, proses lagi sampai halus, tambahkan daun bawang proses sampe tercampur rata
- Ambil tahu, belah jadi dua lalu beri isian, kukus sampai matang, dan bisa langsung dikonsumsi atau jika mau digoreng seperti saya juga bisa, langsung goreng saja di minyak panas api sedang, tidak perlu lama2 ya
- Sajikan bersama saos atau cabe rawit