Ayam ungkep goreng + bakar
Hari ini PSBB lagi deh, kamu sudah ada rencana masak apa? kalau belum yuk cobain masak Ayam ungkep goreng + bakar yang sangat enak ini, tidak akan menyesal deh. Masakan ini di persembahkan oleh ayikkayu yang suka bnaget masak, jadi kamu pasti suka dengan resepnya deh
Bahan Bahan Pembuat Ayam ungkep goreng + bakar
- 1/2 ekor ayam
- Bahan belender
- 5 bawang merah
- 5 bawang putih
- 3 kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada
- Bahan iris :
- Serai 1 geprek
- Daun jeruk
- Daun salam
- Tambahan : santan kara
Cara Membuat Ayam ungkep goreng + bakar
- Cuci bersih ayam. Rebus hingga putih2ny keluar. Buang airnya
- Tumis bahan blender dengan bahan iris sampai matang ya. Biar nga bau.
- Masukan 1/2 panci air. Lalu masukan ayam. Diberikan santan sedikit saja.
- Tunggu sampai airnya menyusut. Siap untuk digoreng atau disimpan.
- Kalau mau dibakar tinggal kasih kecap sama mentega tarok di teflon