Daging Bakar Pedas
Daging Bakar Pedas adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Daging Bakar Pedas kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Daging Bakar Pedas supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Daging Bakar Pedas
- 1/2 kg daging sengkel
- 5 bawang putih geprek
- 3 cm jahe geprek
- 5 daun jeruk
- 2 daun salam
- Garam
- Bumbu halus
- 6 bawang merah
- 5 bawang putih
- 10 cabe rawit
- 7 cabe merah
- 1/2 keping gula merah iris
- secukupnya Kecap
- Kaldu jamur, garam,
Cara Membuat Daging Bakar Pedas
- Rebus daging dgn bumbu cemplung hingga matang.. kalau mau lebih cepet pakai presto 20 menit, kalau panci biasa 45 menit.. angkat potong2 tipis, atau bisa minta ke penjual daging untuk di potong tipis2, angkat, tiriskan
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan gula merah, kecap dan kaldu jamur, garam lalu masukan daging aduk2 hingga tercampur dan meresap kalau kering bisa tambah air sedikit..
- Lalu panggang di teflon hingga matang, angkat lalu sajikan❤️