Chicken Egg Roll ala Hokben

Bahan Bahan Pembuat Chicken Egg Roll ala Hokben

• Bahan Kulit
• 100 gr tepung terigu protein sedang
• 1 btr telur
• 150 ml susu cair
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm margarin cair
• Bahan Isi
• 250 gr dada ayam tanpa tulang, giling halus
• 1 btr putih telur
• 1 sdm maizena
• 1 sdt minyak wijen
• 1/8 sdt merica bubuk

Cara Membuat Chicken Egg Roll ala Hokben

1. Siapkan bahan-bahan nya
2. Campur semua bahan kulit, aduk hingga licin
3. Buat dadar dari adonan kulit tadi
4. Siapkan adonan isi dengan cara mencampur semua bahan dan masukkan ke dalam piping bag
5. Siapkan kertas roti, letakkan 2 lembar dadar kulit, lalu semprotkan adonan isi secukupnya. Gulung dan padatkan
6. Kukus chicken egg roll yg sudah digulung hingga matang
7. Iris serong chicken egg roll dan goreng hingga berwarna keemasan