Tahu Tempe Bumbu Kuning
Tahu Tempe Bumbu Kuning adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Tahu Tempe Bumbu Kuning kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Tahu Tempe Bumbu Kuning supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Tahu Tempe Bumbu Kuning
- 1 buah tempe
- 5 buah tahu
- 2 buah kunyit
- 3 buah bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt garam (sesuai selera)
- 1 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
- 1 buah sereh
- 2 buah daun jeruk
- secukupnya Minyak
- secukupnya Air
Cara Membuat Tahu Tempe Bumbu Kuning
- Potong tahu dan tempe sesuai selera
- Buat bumbu ungkep. Haluskan bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu jamur. Lalu geprek sereh
- Panaskan minyak secukupnya (kurang lebih 3 sdm) lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan matang
- Lalu tambahkan secukupnya air kira-kira 2 gelas
- Masukkan tahu dan tempe hingga tercelup, lalu rebus hingga matang dan berwarna kuning (kurang lebih 20 menit)
- Tahu tempe bumbu kuning didiamkan hingga dingin selanjutnya bisa disimpan dikulkas atau pun bisa di goreng langsung
- Panaskan minyak secukupnya lalu goreng tahu dan tempe secukupnya hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan
- Tahu tempe bumbu kuning goreng siap di hidangkan dan disajikan