Chicken Yakiniku

Bahan Bahan Pembuat Chicken Yakiniku

• 500 gr ayam, potong bagian kecil
• 1 bh bawang bombay, potong memanjang
• 1/2 bh paprika hijau, potong kotak
• 3 bh bawang putih, geprek
• 1 cm jahe, geprek
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt saus tiram
• 1 sdt lada bubuk
• Sejumput garam
• 100 ml air
• 3 sdm minyak

Cara Membuat Chicken Yakiniku

1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jahe.
2. Tambahkan potongan ayam, masak hingga kecoklatan.
3. Beri kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saus tiram, lada bubuk. Beri air, aduk hingga bumbu meresap.
4. Masukkan bawang bombay dan paprika. Test rasa dan setelah ayam matang, matikan api. (Bawang bombay dan paprika dimasukkan terakhir, agar tidak terlalu lembek dan sedikit crunchy)