Pindang patin palembang
Pindang patin palembang adalah masakan yang sangat sering kita temui, pastinya kamu sudah pernah makan Pindang patin palembang kan? Nah kali ini kita akan bahas bagaimana cara memasak Pindang patin palembang supaya kita semua bisa masak ini dengan enak,
Bahan Bahan Pembuat Pindang patin palembang
- 1 ekor ikan patin
- (potong 4, cuci bersih lumuri garam dan jeruk nipis)
- Nanas potong2
- Bumbu iris:
- Daun bawang
- Tomat
- Bumbu geprek :
- Laos
- Jahe
- Sereh
- Daun :
- 3 Daun jeruk
- 2 'Daun salam
- Daun kemangi (saya skip)
- Bumbu halus :
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 6 cabe merah keriting
- 1 ruas kunyit
- 1 terasi
- sedikit Asam jawa
Cara Membuat Pindang patin palembang
- Tumis bumbu halus, sampai harum, masukan Laos,jahe,sereh,salam,daun jeruk, asam Jawa,dan masukan ikan patin masak sampai setengah matang,
- Lalu masukan nanas, daun bawang,tomat, dan bumbu wajib, penyedap,garam,gula, koreksi rasa yah sis,
- Masak hingga matang, rasanya enak bgt, seger, pedes,asam,