Beef Yakiniku

Bahan Bahan Pembuat Beef Yakiniku

• 250 gram daging sapi
• 1/2 potong bawang bombai
• 2 siung bawang putih
• secukupnya Jahe parut
• 1 1/2 sendok makan saus tiram
• 2 sendok kecap asin
• 1 sendok kecap manis
• 1 sdt kaldu bubuk (boleh ditambahkan sesuai selera)
• 1 sdt lada hitam (boleh ditambahkan sesuai selera)
• secukupnya Air putih
• secukupnya Minyak goreng

Cara Membuat Beef Yakiniku

1. Potong 1/2 bawang bombai menjadi 2 atau 3 slices.
2. Geprek 2 siung bawang putih, lalu dicincang kecil.
3. Potong daging sapi dengan irisan kecil memanjang. Atau mommy juga bisa membeli daging sapi yang sudah di iris-iris kecil memanjang di Supermarket terdekat.
4. Panaskan wajan, tambahkan minyak goreng dan masukkan potongan bawang bombai. Lalu, masak bawang bombai hingga layu.
5. Masukkan bawang putih dan jahe, dioseng sampai wangi.
6. Masukkan daging sapi, lalu masak sampai daging berwarna kecoklatan. Dan tambahkan air secukupnya.
7. Masukkan saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk dan lada hitam. Lalu, dimasak sampai bumbu meresap dan merata.
8. Koreksi rasa, tambahkan bumbu sesuai selera jika terasa masih kurang.
9. Angkat dan sajikan 😊