Cumi saus telur asin
Hari ini kita akan memasak satu yang special yaitu Cumi saus telur asin. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan Cumi saus telur asin? Kali ini masakan di racik oleh Shinta Nurmaida yang ahli masak. Yuk temen temen, simak dan lihat resep nya disini
Bahan Bahan Pembuat Cumi saus telur asin
- 4 buah kuning telur asin
- 2 sdm margarin
- 1 tangkai daun kari
- 1/2 sdt bubuk kaldu ayam
- 3 cumi basah besar
Cara Membuat Cumi saus telur asin
- Cuci bersih cumi, buang tintanya, potong2 sesuai selera dan kucuri jeruk lemon atau jeruk nipis. Diamkan selama 5-10 menit. Setelah itu cuci lagi agar tidak asam
- Lelehkan mentega lalu masukan kuning telur asin yang sudah dihancurkan. Masak sampai agak berbusa lalu masukan daun kari dan bubuk kaldu ayam lalu aduk. Masukan cumi dan masak sampai mendidih atau dirasa sudah empuk dan rasanya pas.
- Cumi saus telur asin simple siap disajikan